お知らせ
2010年1月26日(火)
ショッピングモール「楽天」にて、「味人」に登場した料理人による自慢の一品や旬の魚介類、産地直送の名産品などを販売する「味人商店」がオープン!新商品を随時更新予定ですので、どうぞご期待ください。 |
特集

花見小路と新橋通りが交差する南にあるビルの5階。店内は、香の芳しい香りが漂い、はんなりと柔らかな空気が流れる京らしい華やぎに満ちた空間である。長年、老舗料亭を支えてきた京の名女将のもてなしと気鋭の若手料理長の自由闊達な料理を楽しみに京の粋人たちが夜毎集うこの場所で、太田寛樹料理長による文月の献立を堪能した。
掲載店舗
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京料理 八雲ぎをん住所/京都市東山区花見小路新橋通下ル東側電話/075-541-3891 |
味の見聞録
・懐華樓 榎本桂次
・金澤さくら亭 架谷 聡
・日本料理やまと 崎 正美
・人形町今半 名古屋ミッドランドスクエア店 横田昌之
・紀州南部ロイヤルホテル 福井英利
・ベルコシティホール田辺 太田重明































